| |
SUPLEMENTO ASTURIAS
- JULIO 2006
Nava
Por orden de su majestad la
sidra, quedan convocados todos los asturianos y asturianas, y todo aquel
que así lo desee, a participar en la velada más tradicional en honor a
la sidra, la bebida por antonomasia de nuestra región.
Foto: Fusión |
La corte de Su Majestad, la Sidra
Hablar
de sidra es hablar de las raíces que unen a un pueblo con su esencia,
con su idiosincrasia y con su origen. La sidra sigue siendo para los
asturianos la sangre que los une y que los identifica como un pueblo
solidario y trabajador. Y ahora que hemos entrado en la época estival,
nada mejor que celebrar este hecho por todo lo alto en la capital de la
sidra, Nava.
Julio es un mes muy especial para este rincón que está situado en la
parte centro-oriental de nuestra región, porque en él se celebra la XXIX
edición del Festival de la Sidra. Aquí se dan cita escanciadores de
todos los rincones de nuestra geografía regional para mostrar sus
habilidades en el arte del escanciado. La fama de este certamen está
llegando a lugares remotos y la afluencia de visitantes es cada vez
mayor. A ello ha contribuido la presencia en la localidad del Museo de
la Sidra, que con una magnífica dotación ejerce un atractivo particular
y despierta el interés por todo lo concerniente al proceso de
elaboración de la sidra, y al fenómeno social que se genera en torno a
esta bebida. ∆ |
XXIX Festival de la
Sidra de Nava
Son fechas para señalar en
rojo en el calendario sidrero de Asturias: del 6 al 9 de julio
corren ríos de sidra por las calles de Nava. La bebida más
emblemática en el mejor ambiente, el del Festival de la Sidra.
/Fotos: Ayto. de Nava
Festival con Mayúsculas
Es verdad que un
buen culín de sidra se puede tomar en cualquier lugar de Asturias,
pero para qué engañarnos: sabe mejor donde más tradición hay. Y esos
lugares son pocos y escogidos. En Nava, la sidra es más que una
bebida, Es una cultura que se venera todos los días en general y
unos cuantos en particular. Nos referimos al segundo fin de semana
de julio. Una buena forma de meterse de cabeza en el verano de
Asturias es dejarse caer por Nava en las fechas más esperadas. Un
fin de semana consagrado a la fiesta, durante el cual el concejo
entero se convierte en capital sidrera.
Son fechas en las que todos se vuelcan. Los lagareros, los maestros
de la sidra, tienen listo el producto para degustar, y en cantidad
más que suficiente para que nadie pueda decir que le ha sabido a
poco. Los hosteleros hacen un importante esfuerzo por atender como
se merecen a todos los que quieran participar en la fiesta, tanto
vecinos como visitantes, en unos días en que Nava se multiplica. Las
autoridades locales, han trabajado para programar unos días
intensos, salpicados de actos sociales y actuaciones musicales. Los
vecinos, que se suman a la folixa y hacen lo posible para que sea
agradable para todos. Y los visitantes, que pese a ser multitud -en
anteriores ediciones se superaron los 25.000 participantes, muchos
llegados de fuera de nuestra región, especialmente del País Vasco-,
saben que la sidra sólo es compatible con el buen ambiente.
Con todos estos ingredientes, comienza el Festival. Aunque la fecha
oficial de "despegue" es el viernes 7 de julio, el día anterior se
celebrará una charla-coloquio en el club de Prensa de La Nueva
España, en Oviedo. Una vez que nos hemos puesto en antecedentes, hay
que meterse de lleno en un fin de semana que se adivina lleno de
buenas sensaciones.
El
viernes, la Plaza Manuel Uría se convertirá en escenario de músicas
variadas. A las diez de la noche, verbena con las orquestas Cronos y
Sondeaki, de Gran Canaria. Llegada la medianoche, y sin cambiar de
marco, se oirán los acordes de la gaita del asturiano Hevia. El
sábado por la mañana, a las doce, tendrá lugar en los soportales del
Ayuntamiento el concurso Mejor Sidra de Asturias y de Nava. A las
cuatro y media, comienzan las actuaciones de varias charangas y
bandas de gaitas, caldeando el ambiente mientras van llegando los
Sidrotrenes facilitados por FEVE, que no dejan de transportar gente
ansiosa por sumarse a la fiesta. Se trata de una iniciativa que fue
pionera en la pasada edición, y que tuvo una gran aceptación. Cada
hora saldrán de la localidad trenes con rumbo a distintas partes de
Asturias, llevando y trayendo a todo aquel que quiera disfrutar de
esta fiesta de una manera segura y con la tranquilidad de evitar la
carretera.
Por la tarde, a las ocho se entregan en el Ayuntamiento los premios
a la Mejor Sidra de Asturias y de Nava. También se oirá, el pregón
de la XXIX edición del Festival, a cargo este año de Don Arturo
Cortina. Las nueve es la hora elegida para abrir la esperada Ruta de
la Sidra por las calles de Nava. Nuevamente la Plaza Manuel Uría
será el centro de atención, con las actuaciones de las orquestas
Chamán y Syra.
Al día siguiente, otro de los acontecimientos más emblemáticos de
este Festival, es el Concurso Internacional de Escanciadores. Será a
las doce de la mañana en los soportales del Ayuntamiento. Como nada
hay mejor que probar, el acto irá seguido de una degustación
gratuita a cargo de la Asociación de Lagareros de Sidra Tradicional
de Nava, que pone a disposición del público unos tres mil litros de
sidra, la protagonista de la fiesta.
Y queda la última noche, después de un gran fin de semana. Este año
el Festival se cerrará con las actuaciones, en la Plaza Manuel Uría
de Natalia de OT y la orquesta Cañón. Un final de lujo para unos
días que, año tras año, conquistan a todos. ∆ |
| |
|