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SUPLEMENTO ASTURIAS
RINCONES
DE ASTURIAS
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Foto cedida por Asociación
L'Orbayu San Francisco
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CABRANES
En plena comarca de la sidra se descubre
un pequeño y valioso concejo, Cabranes, rico en valles y bosques
auctóctonos. Este rincón asturiano ofrece atractivas rutas para recorrer.
UN
REMANSO DE TRANQUILIDAD
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Una visita a
este concejo nos permitirá conocer su suave orografía y un lugar ideal
para disfrutar de la naturaleza. Su cota más alta no supera los 600 m. lo
cual le convierte en un destino ideal para los amantes del senderismo. Desde
lo alto de Peña Cabrera y Peña Cobertoria podremos contemplar la Ría de
Villaviciosa.
Cabranes comparte sus fronteras con varios municipios asturianos: Piloña,
Villaviciosa, Sariego y Nava. Se encuentra situado en la zona centro
oriental de la región y en sus 38'50 km2 se distribuyen 28 núcleos de
población. Las tradiciones y el folclore popular se mantienen vivos gracias
al interés de sus habitantes que supera la cifra de 1400.
Es un concejo predominantemente rural, constituyendo la ganadería y la
agricultura sus principales fuentes de ingresos. En el mes de la recogida de
la manzana es fácil observar a sus vecinos trabajando en los prados para
elaborar posteriormente la sidra. Junto con otros concejos, Cabranes forma
parte de la Comarca de la Sidra.
Santa Eulalia es la capital del concejo y también el núcleo de población
más activo. Aquí se respira un ambiente familiar pleno de ruralidad y
tipismo.
Torazo es otro núcleo a destacar en el concejo y es elegido por muchas
familias para disfrutar de los periodos vacacionales.
Cerca de Santa Eulalia se encuentra la localidad de Viñón donde se halla
la Iglesia de San Julián de Viñón, una construcción de transición entre
el prerrománico y el románico de gran interés. La antigua escuela de
Viñón acoge al Museo de Cerámica Popular en Piñera, que destaca por su
colección de cerámicas y objetos populares. Para poder visitarlo tendremos
que solicitarlo previamente al tfno. 985 70 70 35.
La hospitalidad de los habitantes de este concejo se pone de manifiesto en
la acogida al forastero. Sin pretenderlo le invitarán a compartir sus
potajes campesinos que gozan de una merecida fama, especialmente el de
berzas. Pero la conquista final será de la mano del arroz con leche del que
son especialistas, hasta el punto de celebrar un Festival Regional en su
honor./ I.G.
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XXII
Festival del Arroz con Leche, Cabranes
Todos
tenemos una cita el 13 de mayo en Santa Eulalia, pero sin lugar a duda
los llambiones de nuestra región no tendrán excusa para ausentarse de
esta dulce fiesta. Les espera el mejor arroz con leche de Asturias,
¿qué más se puede pedir?
RICO, RICO
El concurso como cada año estará
reñido. El ingenio y la sabiduría a la hora de demostrar el buen hacer
culinario están a la orden del día y no es fácil apreciar cuál es el
mejor. Cada vecino que aspire a ganar el concurso de arroz con leche
tendrá que recoger el recipiente con el que participará en la prueba
en el más absoluto anonimato.
Con motivo de este acontecimiento festivo y gastronómico -que se
celebra en el marco de las fiestas de San Antonio de Paula- son muchos
los visitantes que pueden conocer la belleza de este concejo asturiano.
Por ello desde la asociación L'Orbayu San Francisco, organizadora del
evento, se pretende potenciar la promoción turística de esta fiesta.
Entre los objetivos que desean conseguir se encuentra el de solicitar
que sea declarada por la administración regional como Fiesta de
Interés Turístico, de forma que sea posible acceder a ayudas
económicas.
Mientras tanto disfrutaremos de una fiesta que cada año gana en
reconocimiento y asistencia de público gracias al trabajo y apoyo de
los vecinos y amigos de Cabranes. ∆ |
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