Los actos llevan desarrollándose desde enero, pero es con la llegada del buen tiempo cuando despuntan todas las actividades que tienen lugar al aire libre, como el Encuentro de Maestros Escultores de Arena. Del 10 al 15 de junio, la Plaza Mayor se llenará de fina arena que será modelada por artistas de varios países, dando lugar a esculturas sorprendentes. Será todavía mejor que estar en la playa, ya que la arena va tomando forma y creciendo en altura hasta conformar edificios y figuras que parecen hechas de fina piedra. Este 2008 el tema sobre el que versarán todas estas obras de arte serán "Los servicios municipales". En total, seis días en los que desearemos imitar a estos grandes genios. Para ello sólo hace falta arena y mucha práctica, aunque llegar a su nivel precisa de años de experiencia, no en vano estamos ante Maestros Escultores, una categoría que nos recuerda a los artistas del medievo y del Renacimiento.

Si nos quedamos con ganas de más, del 27 de este mes al 13 de julio se levantarán en piedra esculturas también en honor a los servicios municipales. Cada una de estas obras evocarán a las actividades de estas personas que ayudan a que toda la ciudad funcione perfectamente, desde los bomberos a los servicios municipales de limpieza. Un pequeño pero sentido homenaje que viene a recordarnos que una ciudad la hacen las personas y no sólo las infraestructuras.
Tras estos actos, el calor se ha adueñado definitivamente de la ciudad. Estamos ya en julio y la vida se vuelve nocturna. Las mañanas se hacen perezosas y no recuperamos la vitalidad hasta que cae el sol. Valladolid, siempre pendiente de nuestros biorritmos, también cambia su rutina y nos obsequia con actuaciones a la luz de la luna en la Plaza de San Benito del 28 de junio al 27 de julio. En agosto toma el relevo en la plaza el cine al aire libre. Los que nunca han visto películas bajo la luz de las estrellas, se llevarán una agradable impresión porque el séptimo arte se percibe de otra manera, fundiéndose dos aspectos aparentemente contradictorios: cine y espacio abierto. Los sentidos se agudizan, la mente se relaja y nuestras sensaciones se multiplican, puesto que no encuentran paredes que las retengan. Así las cosas, el programa de festejos del Centenario da paso ahora a la música, bajo un original proyecto bautizado como Emplazados. Bajo este acertado nombre tendrán lugar conciertos de diversos estilos musicales en distintas plazas de Valladolid, llenando de alegría las noches de todo el mes de agosto.

Qué sería de una fiesta sin el complemento gastronómico. Es lo que piensan muchos, y una buena propuesta que ha recogido el Ayuntamiento de Valladolid, que encargó al restaurador Juli0 Valles que rescatase alguna receta de principios del siglo pasado para convertirla en el plato típico del Centenario. El Presidente de la Academia de Gastronomía de Valladolid, encontró una receta a base de patatas y huevos que se publicó en la prensa local en los años cincuenta y la adaptó para convertirla en la "Cazuelita del Centenario". Un plato delicioso que conmemora este festejo y que se puede degustar en más de treinta locales vallisoletanos. Paralelamente, la Asociación Provincial de Empresarios de Confitería de Valladolid ha creado el Pastel Velay Centenario, que es el ganador de un concurso realizado para tal fin. Los ingredientes son para chuparse los dedos: masa hojaldrada de mantequilla rellena de crema de almendra, nueces, pasas, naranja y limón confitados. A todos los que se les haga la boca agua sólo con oír el contenido, les diremos que pueden comprarlo en cualquiera de las confiterías asociadas.