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EMPRESAS DE ASTURIAS
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JULIO
2005
CONGELADOS
BASILIO
Con la inauguración de una nueva planta dotada de la tecnología
puntera en el Norte de España, Congelados Basilio S.A. afianza su
liderazgo en el sector de productos del mar y la congelación de
alimentos.
E l pasado 14 de
diciembre Congelados BASILIO S.A. abría las puertas de una nueva planta
frigorífica en el Polígono de Puente Nora. Al acto acudían el presidente
del Principado de Asturias, Vicente Alvarez Areces, la Consejera del
Medio Rural, Servanda García Fernández, así como representantes del
Ayuntamiento de Siero, concejo asturiano donde se halla enclavada esta
empresa. Con la nueva adquisición, Congelados Basilio S.A. tiene ya una
capacidad de almacenaje de 10.000 toneladas de producto y una superficie
total de 4.700 metros cuadrados.
Son muchos años de dedicación los que lleva la familia de Jesús Castro
al frente de esta empresa. Su crecimiento y expansión ha sido posible
gracias al trabajo constante de todo un equipo de trabajadores altamente
cualificado, que sigue aportando día a día todos sus conocimientos con
respecto al sector del frío. El deseo de superarse y la innovación
continúan siendo las pautas que marcan la trayectoria de Congelados
Basilio S.A., por eso tienen en marcha ambiciosos proyectos, pioneros en
el norte peninsular, que aportarán nuevos puestos de trabajo estable al
mercado laboral.
Actualmente Congelados Basilio S.A. tiene una amplia red de puntos de
venta directa en Asturias, a los que ha añadido recientemente tres
nuevos en El Berrón, Mieres y en La Calzada, Gijón, alcanzando así los
34. Hay que mencionar como característica de esta empresa la presencia
de expertos vendedores que asesoran y proporcionan una atención
personalizada en todo momento.
Si retrocedemos en el tiempo en busca de los orígenes de esta empresa
nos remontaremos hasta principios del siglo pasado. Paso a paso, y con
una gran visión de futuro, la familia de Jesús Castro se orientó hacia
la comercialización del pescado fresco del Cantábrico. Fueron los
primeros en comercializar el pescado de otras lonjas españolas y con el
tiempo también del extranjero.
El trabajo constante ha llevado a esta empresa a convertirse en
impulsora de multitud de procesos, tratamientos y elaboración de
productos alimenticios. Entre ellos destacaremos la creación de los
primeros acuarios, la construcción del primer frigorífico industrial de
la zona, el desarrollo de los principales procesos de congelación, la
creación de nuevos productos congelados y nuevas presentaciones de los
tradicionales, la implantación de la primera cadena de tiendas
exclusivamente dedicadas al congelado, la utilización de vehículos
frigoríficos para distribución a la hostelería y así un largo etcétera.
No se puede obviar que el carácter innovador de esta empresa ha
propiciado que una gran cantidad de los avances acontecidos en el mundo
de la alimentación tengan que explicarse a través de la familia Castro.
Actualmente BASILIO S.A. ha hecho una apuesta por las nuevas tecnologías
y nos sorprende nuevamente al ser la primera empresa del sector que
oferta su servicio a través de Internet. Un apoyo logístico adecuado,
basado en una moderna flota de vehículos frigoríficos para que no se
rompa la cadena de congelación, llevan los productos BASILIO S.A. por
toda España.
Con el deseo de mejorar la oferta en su cartera de clientes BASILIO S.A.
ha puesto en marcha su creatividad. Nada mejor para ello que unir la
mejor materia prima a la tecnología más innovadora, ello ha permitido
realizar tradicionales y/o innovadores despieces preparados y
precocinados. Y para mantenerse en actualidad, BASILIO S.A. está dotado
de nuevos túneles de congelación, empaquetadoras y plastificadoras,
además de un personal altamente cualificado, lo que permite realizar
cualquier elaboración manteniendo toda la frescura original.
No hay límites en la búsqueda de la calidad, de ahí que ampliando sus
horizontes esta industria del frío mantenga su presencia en los
principales mercados mundiales, tanto en lo que respecta a la compra
como a la venta. Con el fin de ofrecer lo mejor, adquiere en las
principales lonjas del mundo los mejores pescados y mariscos. A modo de
sello de identidad hay que destacar la variada oferta en pescados y
mariscos del Cantábrico.
La experiencia de los años y la evolución de las tecnologías han hecho
posible adquirir un importante bagaje de conocimientos relacionados con
la congelación y conservación de productos mediante el frío. Eso permite
a BASILIO S.A. ofrecer un equipamiento moderno y el asesoramiento de
personal con una extensa cualificación. ∆ |
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