PASTEL DE CEREZAS
Ingredientes (como pá 4 personas):
Para la pasta brisa: 250 grs. de
harina, 125 grs. de mantequilla, 65 ml. de agua, 5 grs. de sal.
Para el relleno: 200 grs. de
cerezas, 3 huevos, 10 grs. de azúcar, 1/4 l. de nata.
Esta
receta es de Marti, una amiga que iba para monja, hasta que un día se
enamoró de un chico, por cierto con mucho pelo, pero eso es otra
historia. Como sé que le siguen interesando las cosas del clero le dije:
-¿Sabes por qué murió el papa?
-No, ¿por qué?
-Pues porque estaba lleno de cardenales.
Para hacer la pasta brisa hay que mezclar la harina, la sal y la
mantequilla y se ligan con agua.
Su novio, el del pelo, se puso enfermo y le llevó al médico. Después del
chequeo habitual, el médico la llama:
-Tu novio tiene una enfermedad muy grave, combinada con un estrés
terrible. Si no haces lo siguiente, sin duda él morirá. Cada mañana,
prepárale un desayuno saludable. Sé amable y asegúrate de que esté
siempre de buen humor. No lo agobies con tareas, no hables de sus
problemas ni discutas con él, porque podría aumentarle el estrés.
Intenta que se relaje por las noches, utilizando ropa interior "sexy" y
dándole muchos masajes. Y lo más importante, haz el amor con él varias
veces a la semana. Si puedes hacer esto durante los próximos 12 meses,
creo que recuperará su salud.
De camino a casa, el novio le pregunta:
-"¿Qué te dijo el médico?"
-¡¡¡¡Que te vas a morir!!!!
Una vez trabajada la masa, la estiramos y forramos el molde, que se
cocerá diez minutos en el horno previamente calentado.
Y aunque a su novio no le gusta, es una fan de Brad Pitt. Yo siempre le
cuento historias de él. Se abre el telón, y aparece Brad Pitt con una
pala cavando un agujero. Se le acerca un tío y le dice:
-¡Coño Brad, vas a acabar reventado, déjame que te eche un cable!.
Y Brad que no, a lo suyo, dale que te pego a la pala. Se cierra el
telón. ¿Cómo se llama el programa? PASA LA PALA BRAD
Mientras horneamos, deshuesamos las cerezas y por otro lado mezclamos
los huevos batidos con el azúcar y la nata. Luego colocamos las cerezas
en el molde, de manera que ocupen toda la superficie, y vertemos por
encima la mezcla de modo uniforme. Cocemos el pastel en el horno a 170º
durante unos 20 ó 30 minutos. Bueno, espero que os salga bien el
pastelito, así como el noviazgo a Marti, porque esto de las parejas está
gafado desde el principio de los tiempos. De hecho, tras la Creación
Dios quiso que Adán y Eva no estuvieran solos y así se lo propuso a él:
-Adán, tú y Eva debéis tener descendencia.
-Dios, ¿qué significa la palabra "descendencia"?
-Tener hijos, para lo cual debes hacer el amor con Eva, realizar el
coito.
-Dios, ¿y qué significa la palabra "coito"?
-Qué cortito eres, Adán, ¿ves a Eva tras aquellos matorrales? Pues te
acercas a ella y empiezas por darle un beso y luego...
-¿Qué significa la palabra "beso"?
-Juntar tus labios con los suyos, luego la acaricias hasta llegar a la
excitación y... Bueno, tú haz lo que te he enseñado y todo llegará...
Fue Adán a reunirse con Eva tras los matorrales y al rato vuelve
intrigado:
-Dios, no es posible realizar el coito con Eva.
-¿Has hecho cuanto te he dicho, Adán?
-Todo, al pie de la letra.
-¿Y por qué no es posible?
-Dios, ¿qué significa la palabra "jaqueca"?
/ El Cuñao
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