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SUPLEMENTO ASTURIAS
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Foto: Fusión |
CASO
La belleza de sus parajes es una de las bazas más
atractivas con que cuenta este concejo que forma parte del Parque Natural de
Redes. Todos los tesoros y virtudes que encierra Asturias podemos hallarlos
en Caso, a excepción del mar.
Textos: Marisa Tabarés y Chabe Hidalgo
El sueño hecho realidad |
Este
extenso concejo, de 307'37 km2, fue desde tiempos inmemoriales tierra de
tránsito entre nuestra región y la meseta.
Su orografía de media y alta montaña hace que pase de los pocos más de 300 m.
a los 2022 m. del pico La Rapaína, la cota más alta del concejo. El terreno,
accidentado y abrupto, muestra fuertes pendientes en gran parte del
territorio. La naturaleza impone en este lugar sus condiciones y los casinos
se adaptan perfectamente a sus ciclos. Están íntimamente unidos a ella y de
esta forma habitan un territorio también escogido por animales como el
urogallo, el rebeco o las águilas reales, para establecer sus moradas.
Los recursos naturales de este lugar y su belleza permanecen intactos, libres
de la intervención del hombre, lo que le convierte en un auténtico paraíso.
Valles, bosques de hayas, barrancos y riachuelos se esparcen por Caso. El río
Nalón es el de mayor importancia y el eje que vertebra las poblaciones del
concejo. El nacimiento de este caudal en tierras casinas es conocido como la
Fuente La Nalona, y corresponde al puerto de Tarna, límite natural con la
provincia de León.
Campo de Caso es la capital del concejo, donde se concentra la mayor parte del
movimiento mercantil y económico de la zona. De las ferias, concursos y
mercados de ganado que se organizan en el concejo, la mayoría se desarrollan
en esta localidad. Su entorno natural privilegiado le hace ser un centro
turístico y deportivo a donde acuden los aficionados al senderismo, la caza,
la pesca, el ciclismo de montaña, el esquí de fondo, practicable en la
estación de Tarna, y los deportes náuticos en el embalse de Tanes.
También forman parte del concejo de Caso otros pueblos de menor tamaño pero
llenos de encanto, como el de Coballes, La Felguerina, Orlé, Tanes, Caleao,
Abantru, Gobezanes, Prieres, Les Llanes, Veneros, Soto, Bezanes, La Infiesta,
Pendones, El Tozu y Tarna, entre otros. El aislamiento al que les somete la
escarpada geografía de este entorno les permite conservar en gran medida sus
tradiciones y la forma de vida de antaño. Los hórreos y las madreñas a la
entrada de los hogares casinos constituyen una imagen habitual del concejo.
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Foto: Fer |
El país de la madreña - Con ese nombre se denomina a sí mismo el
concejo casino. No es para menos, pues la artesanía de la madera, y más
concretamente la construcción de la madreña -el calzado de madera con tacos
típico de nuestra región- ha pervivido año tras año. Tanto la madera como la
piedra eran los elementos naturales más utilizados por los habitantes de Caso.
Los artesanos que trabajaban la piedra fueron desapareciendo poco a poco y
sólo la artesanía de la madera ha tenido continuidad. Esta noble y escasa
tarea es uno de los mayores vínculos de esta tierra con su historia. En
reconocimiento a esta labor se ha creado el Museo de la Madera y la Madreña y
el Taller de la Madreña. El Museo se encuentra en un pequeño pueblo denominado
Veneros, y en él encontraremos una interesante exposición de madreñas de toda
Europa, junto con las herramientas necesarias para su construcción.
Además de estos elementos el Museo recoge otros instrumentos de gran valor
etnográfico y relacionados con el concejo, como por ejemplo, el rabel. Este
instrumento musical se confecciona en la localidad de Caleao y tiene gran
prestigio entre los de su clase.
Por otro lado, en Pendones se halla el Taller de la Madreña, que permite ver
cómo es la construcción de este original calzado y a su vez informarnos de
dónde localizar a los artesanos de Caso, para realizar una ruta por los
diferentes talleres que todavía funcionan en concejo.
Redes, naturaleza en estado puro Hablar del concejo de Caso es hablar
del Parque Natural de Redes. El perfecto equilibrio de flora, fauna y hombre,
hacen que el slogan de "Paraíso Natural" sea un hecho en estas tierras. Si
queremos conocer esta tierra aprovechando al máximo las oportunidades que
brinda debemos acudir al Centro de Recepción e Interpretación en Campo de
Caso. Aquí tenemos toda la información necesaria sobre el Parque, sala de
audiovisuales, cafetería y una exposición permanente sobre el hábitat y fauna
de la zona.
Aquí conoceremos rutas de Pequeños Recorridos. Estos itinerarios están
perfectamente señalizados para que se puedan realizar sin la necesidad de un
guía que nos acompañe. Las hay de diferente duración y dificultad técnica, y
todas ellas cuentan con fichas donde se describe la ruta acompañadas de un
pequeño plano. Los recorridos más frecuentados del concejo casino son tres: La
Ruta de Brañagallones, la de la Cascada'l Taballón y el Desfiladero de los
Arrudos. Una vez conocidos estos, existen muchos otros que nos permitirán
conocer el concejo en profundidad.
De la tierra, el queso Casín • Toma el nombre de Casín por el concejo
de Caso, centro elaborador de esta exquisitez, que a su vez da el nombre al
tipo de vaca "la Casina", con cuya leche se elabora el queso. La ganadería es
el principal recurso de los habitantes del concejo, siendo la vaca casina o
Asturiana de los valles una seña de identidad del mismo, aunque por desgracia
cada día hay menos ejemplares de esta raza. El ganado permanece en los
establos en temporada invernal y con la llegada del buen tiempo pace en las
majadas de los puertos. El resultado es un queso cilíndrico, amarillento y sin
corteza que pesa unos 500 grs.
Este manjar gastronómico se elabora siguiendo técnicas artesanales y celebra
el último sábado de agosto un Certamen en su honor, el Certamen del Quesu
Casín en la Collada de Arnicio. Esta tradición se recuperó en 1982 gracias a
la iniciativa de un grupo de amigos del concejo que pretendían evitar que se
perdiera la identidad del queso y darlo a conocer. La mejor señal del éxito de
este certamen fue el aluvión de ventas que experimentaron al poco tiempo de
exponer el queso.
Los abundantes pastos hacen que la cocina destaque por sus carnes de cabrito,
cordero, ternera, caza, embutidos... Las Jornadas Gastronómicas de la Caza
compartidas con el vecino concejo de Sobrescobio llenan las mesas a mediados
del mes de febrero de platos a base de jabalí y venado, además de otros
embutidos relacionados con la caza. Esta iniciativa permite dar a conocer la
riqueza cinegética de este espacio protegido.
También las truchas pescadas en las aguas de los ríos del concejo tienen su
hueco en la gastronomía de la zona. Mientras que en el apartado más dulce son
famosos los suspiros, bartolos y borrachines. ∆ |
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CONCEJO DE
CASO
Datos del
municipio
Superficie:
307'37km2
Habitantes: 2100
Capital del concejo: Campo de Caso
Parroquias: Bezanes, Caleao, Tanes, Orlé, Bueres, Soto y La Felguerina.
Límites: N, con el concejo de Piloña; S, con la provincia de León; E,
con el concejo de Ponga; O, con los concejos de Sobrescobio y Aller (paso a
León por el puerto de Tarna)
Ríos: el Nalón
Teléfonos y direcciones de interés
Ayuntamiento: 985
60 80 02 y 985 60 80 65
Centro de Interpretación y Recepción de REDES: 985 60 81 10
www.parqueredes.com
Alcotán: 985 21 91 49
Alsa-Asturbus: 985 28 78 61
Feve (Gijón-Laviana): 985 34 24 15
Cómo llegar a Caso
Desde Asturias: A
Campo de Caso accedemos a través de dos vías; por la AS-17 (Oviedo, Pola de
Laviana- Puerto de Tarna) que discurre acompañando al río Nalón y por la
AS-254 que comunica la capital del concejo con Infiesto.
Desde León: Partiendo de León (Puente de Villarente), pasando por Boñar y
siguiendo la carretera LE-331, Embalse de Porma, Puebla de Lillo, y Puerto de
Tarna. Desde Riaño, Lario, La Uña, Maraña por la carretera C-635.
AS-254 (Infiesto-Campo de Caso)
Visitas de Interés
Puente medieval:
en Campo de Caso.
Casa del Pandu: en Campo de Caso.
Colegiata de Santa María de Tanes: estilo renacentista.
Iglesia de Santa Cruz la Real: en Caleao, del s.XVI.
Casona de Veneros: de origen prerrománico.
Conjunto popular de Soto de Caso: Hórreos y casas de piedra.
El Roblón de Tarna: Impresionante ejemplar de roble con un perímetro de
17 metros.
Casona de Veneros: prerrománica.
Rocódromo: en Les Llanes.
Museo de la Madera y la Madreña: Esta iniciativa del Ayuntamiento
permite conocer por qué a Caso le denominan también el País de la madreña.
Este pequeño museo se encuentra en la localidad de Veneros.
Taller de la Madreña: Está situado en el antiguo lavadero de Pendones.
Aquí podremos comprobar cómo se elaboran las madreñas, este artesanal zapato
de madera, que gracias a su forma permite estar aislado de la humedad y el
barro.
Centro de Recepción e Interpretación del Parque Natural: En Campo de Caso.
Hace las funciones de centro Administrativo e Informativo del Parque. Está
equipado con restaurante, oficina de información, aparcamiento, área de recreo
infantil, sala de audiovisuales, tienda de recuerdos y una exposición
permanente sobre el Parque, su hábitat y fauna, etc.
Fiestas del concejo
Aunque las fiestas
se inician el 17 de enero con San Antón, en Caleao, la mayor parte de los
festejos se desarrollan de mayo a octubre. Son numerosas las fiestas
tradicionales que se celebran en las diferentes localidades rurales en este
periodo, aunque destacan de forma especial por su tipismo:
La fiesta del Segador en Caleao, el Concurso Provincial de la Siega y el
Certamen del Queso casín, en La Collada de Arniciu.
• Ferias de ganado: se celebran durante todo el año en diferentes localidades:
Campo de Caso, Caleao, Bezanes, Orlé y Bueres. ∆
Rutas
en el Parque Natural • Concejo de Caso
Cascada'l
Taballón (Ida-vuelta) Baja 9'5 km. 3h.25min.
Brañagallones, (Ida-vuelta) media 20'4 km. 5h.20min.
Los Arrudos Media-alta 22,9 km. 8h.
Nieves-Orlé, Llagu Ovia Alta 11 km. 4h.
Valle del Ríu Mediu Media 8 km. 3h.15min.
Cordal del Ponga Media-Alta 16,6 km. 6h. (Sin ir a Tiatordos)
Pendones Media-Baja 10,5 km. 4h.40min.
Pendones-Vega Baxu (Ida-vuelta) Baja 13 km. 3h.45 min.
Cantu'l Osu por Valdebezón Media-alta 11 km. 5h.45 min.
Puertu de Tarna Media-alta 12 km. 4h.10 min.
Peña'l Vientu Alta 13,2 km. 5h-40 min
Cabeza l'Arcu Media 11 km. 4h. |
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