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RISSOTO DE LANGOSTINOS
Ingredientes por persona:
70 grs. de arroz • 1 copa de vino • 50 grs. de cebolla picada muy
pequeña • ajos • 10 colas de langostinos pelados y limpios • 3 ó 4 tazas
de caldo • 50 grs. de queso parmesano • laurel • azafrán • sal •
pimienta
Esta
receta me la dio Fonso, un amigo entre médium y estudioso de las cosas
del cielo, que está recopilando anécdotas como ésta: TOCTOC!!!!!!! Y
Dios pregunta: ¿Quién es? ¡Soy San Miguel! Dios dice: ¡Dos cajas, por
favor!
Fonso se entera de los últimos acontecimientos importantes. Le dice San
Pedro a Dios: ¡Señor, Señor, que han descubierto el genoma humano! Y él
contesta: ¡Maditos hackers!, tendré que cambiarlo otra vez.
En una sartén se prepara un aderezo con la cebolla y ajos picados, se le
incorpora el laurel y se fríe hasta que todo esté bien cocido.
Otra historia de la vida cotidiana del cielo es aquella en la que están
Moisés, Jesús y un viejecito jugando al golf. Golpea Moisés y la bola va
al agua. Se acerca al lago, hace que las aguas se abran, golpea, y hoyo
en dos golpes. Después Jesús. Golpea y la bola va al agua, se acerca
andando por el agua, golpea, y hoyo en dos. Por último, le toca al
viejecito. Golpea y la pelota va al agua. Pero justo antes de caer, sale
un pez y coge la bola. Antes de que caiga el pez en el agua, una gaviota
coge el pez y se lo lleva volando. El pez escupe la bola directamente al
agujero, y hoyo en uno. Y dice Jesús: -Mira, papá, si empiezas a vacilar
lo dejamos, ¿eh?
Luego se agrega al aderezo el arroz y los langostinos, y se mezcla todo
bien. Se le añade el vino blanco y se deja evaporar.
Estaba San Pedro dando clase a un aprendiz: "Para saber quien puede
pasar las puertas del cielo les muestras una Biblia y un fajo de
billetes. Si cogen los billetes los mandas derechos al infierno, si
cogen la Biblia les abres las puertas del cielo". Le deja solo y un día
le pregunta cómo le ha ido. "Pues bien, pero un tipo cogió la Biblia,
abrió una pagina y metió un billete, abrió otra pagina y metió otro
billete y así hasta terminar el libro... Pero como cogió la Biblia le
dejé pasar al cielo". San Pedro dice: "¡Mierda, otro del Opus que se ha
colado!"
Después se agrega el azafrán, el laurel y el caldo poco a poco conforme
se consuma, hasta que el arroz este a punto de cocción. Una vez cocido
se le añade el parmesano y se ajusta con sal y pimienta. Ya os decía,
una receta divina. Se mueren tres amigos en un accidente y van al cielo.
Los recibe San Pedro y les explica las reglas: Aquí podréis hacer todo
lo que queráis, pero no piséis nunca una nube negra, pues os traerá mala
suerte. A los pocos días dos de ellos se encuentran con el tercero que
va acompañado de una tía horrorosa, y le preguntan: ¿Qué te ha pasado?
-Nada, que pisé una nube negra y me cayó esta tía para el resto de mi
vida.
Unos días más tarde aparece otro amigo con otra tía más fea, también por
pisar la nube negra. Al día siguiente aparece el tercer amigo con una
rubia impresionante y los amigos sorprendidos le preguntan qué le ha
ocurrido. Entonces la rubia responde que iba paseando y pisó una nube
negra.
/ El Cuñao
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