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LAS RECETAS DEL CUÑAO
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ESPAGUETIS A LA CARBONARA

Ingredientes (como pá 4 personas): 20 cl. de aceite • 2 dientes de ajo • 400 grs. de espaguetis • 3 huevos • 4 cucharadas de nata líquida • 5 grs. de pimienta blanca
50 grs. de queso parmesano • 1 pizca de sal • 100 grs. de tocino ahumado

Mi cuñada Josefina es un poco cotilla, ahora ya dejó de ir a la iglesia, pero en la última confesión:
-Padre, confieso que soy muy cotilla.
Le responde el cura un poco extrañado:
-Bien, hija, pues reza dos Padrenuestros y un Ave María.
A lo que mi cuñada le responde:
-Un momento, Padre. ¿San José, qué hizo con la carpintería? ¿La vendió, la traspasó...?
Y el otro día llegó diciendo: ¡¡Ya sé por qué llora la familia Kellogs!!
-Porque se chocó Krispi.
Pero aunque sea un poco cotilla, es buena cocinera. Empecemos ya la receta que para eso nos pagan (o eso dicen). Cocemos los espaguetis en abundante agua salada, y mientras os cuento de otra de mis cuñadas, que tiene un novio gallego que es la monda. Hace poco se fue a Nueva York y al ver los hoteles tan caros decide dormir en Central Park. A la mañana siguiente al despertar, le dice un policía americano que lo ve:
-Hello?
A lo que responde él:
-Xelar non sei se xelaría, ¡pero fixo un frío!
Rallar el queso y cortar los ajos y el tocino a trocitos.
Este chico trabaja en un hospital y te cuenta cada caso:
-Doctor, bájeme la potencia sexual.
-Pero abuelo, si a su edad la potencia sexual se tiene en la cabeza...
-Por eso, por eso quiero que me la baje.
En una sartén freír los ajos y el tocino. Después en una fuente batir los huevos con la nata líquida, el queso, la sal y la pimienta.
Mi cuñado gallego está en la sección de geriatría. Un día están dos viejecitos y le dice la mujer al marido:
-Feliz año nuevo.
-María, que estamos a 20 de agosto.
-Feliz año nuevo.
-María, estamos en verano.
Entonces ella se pone la dentadura y dice:
-¡¡Feliciano, que me muero!!
Incorporar a la sartén la pasta y remover. Luego volcarla en una fuente y mezclarla con el huevo batido, removerlo todo y servir al momento.
Mi futuro cuñao últimamente recopila frases célebres, con las que dice que va a publicar un libro. Os dejo con algunas de ellas.
Me molesta la gente que no da la cara. (Anónimo)
Vayamos al grano. (Un dermatólogo)
Vayamos por partes. (Jack El Destripador)
No a la donación de órganos. (Yamaha)
Mi esposa tiene un buen físico. (Albert Einstein)
Nunca pude estudiar Derecho. (El Jorobado de Notre Dame)
Ser ciego no es nada, peor sería ser negro. (Stevie Wonder)
Siempre quise ser el primero. (Juan Pablo II)
¡Me las pagarás! (Fondo Monetario Internacional)
¡Basta ya de realidades... queremos promesas! (Los pobres)
/ El Cuñao

   

   
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Última revisión: abril 07, 2011. 
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