Revista Fusión

 Subscripción RSS

FUSION también eres tú,  por eso nos interesan tus opiniones,  tus reflexiones y tu colaboración  para construir un  mundo mejor

Recibe nuestras noticias en tu correo

 


 

LAS RECETAS DEL CUÑAO
Eres el visitante
Tranquilos... entrad de uno en uno...

ARROZ CON PIÑA, BEICON Y PASAS


Ingredientes (como pá 4 personas): 
250 grs de arroz largo • 200 grs de beicon (tocino) • 6 rodajas de piña al natural o en almíbar • 1 tacita de piñones • 1 tacita de pasas • 2 cucharadas de jerez seco • 4 cucharadas de aceite de oliva • sal • pimienta • nuez moscada.

Antonio me dio esta receta antes de dejar a su mujer, y todo por un mal entendido. Resulta que se les estropeó la cama y llamaron a un técnico. El hombre llega, arregla la cama y la mujer de Antonio le pide una factura para su marido. Y le escribe lo siguiente (es verídico):
"Por hacerle una chapuza a su mujer en la cama: 5.000 ptas."
Bien, para comenzar hay que dejar en remojo las pasas en agua tibia. Luego cocemos el arroz en agua hirviendo con sal durante unos 18 minutos, de modo que quede un poquito duro. Lo escurrimos, pasamos por agua fría y escurrimos de nuevo, para reservarlo en la nevera.
Antonio estuvo en un principio destinado a "expedientes X". Me contó casos como el de dos marcianos que aterrizan en España y encuentran un tricornio en el suelo. Uno de ellos lo coge y lo mira extrañado. Entonces se lo pone en la cabeza y pregunta a su compañero:
-¡Oye! Y... ¿Para qué servirá esto?
Y el otro le contesta:
-No sé... pero... ¡Me están dando ganas de darte una ostiaaa!
Escurrimos las pasas y las secamos con papel de cocina. Después calentamos el aceite en una sartén y freímos el beicon cortado en tiritas finas y las pasas.
Y también hubo algún caso de abducción:
-Papá, ¿los marcianos son amigos o enemigos?
-¿Por qué lo dices?
-¡Porque una nave se ha llevado a la abuela!
-¡Ah!, entonces son amigos.
Cuando esté doradito añadir los piñones y la piña troceada. Rehogar, removiendo con cuchara de madera, verter el jerez y cocer para que se evapore. Luego retirar del fuego.
Después se dedicó al servicio de inteligencia, haciendo estudios entre la población, pero la encuesta fue un fracaso. Decía así: "Disculpe, nos gustaría saber su opinión acerca de la escasez de alimentos que perjudica al mundo".
Después de investigar los motivos del fracaso, se llegó a la conclusión de que éste se debía a las dificultades de comprensión de la pregunta en las diferentes regiones del planeta:
En Europa Occidental nadie entendió lo que significa "escasez".
En Europa Oriental no comprendieron el significado de "opinión".
En África nadie sabe qué es "alimentos".
En EEUU ignoran lo que puede ser "perjudicar al mundo".
En Argentina no entendieron el sentido de la palabra "disculpe".
Por último, salpimentar ligeramente y condimentar con nuez moscada rallada, mezclarlo con el arroz y servir tibio o frío.
Para acabar, os cuento la última información confidencial que me pasó Antonio:
-¿Sabías que Aznar va a ser presidente de España y Portugal?
-¿Sí?
-Sí, porque le han votado 10 millones de españoles i-lusos.
/ El Cuñao

   

   
INDICE:   Editorial Nacional, Internacional, Entrevistas, Reportajes, Actualidad
SERVICIOS:   Suscríbete, Suscripción RSS
ESCRÍBENOS:   Publicidad, Contacta con nosotros
CONOCE FUSION:   Qué es FUSION, Han pasado por FUSION, Quince años de andadura

 
Revista Fusión.
I  Aviso Legal  I  Política de privacidad 
Última revisión: abril 07, 2011. 
FA