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Receta de crisis: Mejillones al pimiento

Escrito por Cuñao 27 Noviembre 2008
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Ingredientes como pá cuatro personas:

Un kilo y medio de mejillones
Un vaso de vino blanco
Un pimiento rojo
Cuatro dientes de ajo
Aceite de oliva
Una cucharada de harina
Sal, perejil y pimienta recién molida

Corren malos tiempos (o eso dicen), así que he ido a ver a Fermín, un amigo banquero y le he preguntado si tiene problemas con el sueño en estos tiempos:
-¡Duermo como un bebé!
-¿Sí?
-Sí, me despierto cada hora para llorar.

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Yo le dije que de verdad la crisis de crédito es muy profunda. La semana pasada di diez euros a mi hermano y resulta que hoy soy el cuarto mayor prestamista del país.
Así que fue él quien me dio esta receta que, aparte de fácil, es económica. En primer lugar deberás preparar los mejillones. Ponlos a cocer en agua, con vino y algo de pimienta. Hay gente a la que le gusta más hacerlo al vapor, de la misma manera (tú mismo).
Para ver cómo está el tema, sólo hay que escuchar las noticias. Sale Bush a hablar sobre la economía en una conferencia de prensa, entonces le dice un periodista:
-Señor presidente, ¿es verdad que en la actualidad hay crisis económica?
El presidente le contesta:
-Pues la verdad, mi gobierno ha hecho un estudio y déjenme decirles, que realmente sólo hay seis personas que sufren crisis económica.
Entonces le pregunta otro periodista:
-Y dígame, ¿quiénes son esas seis personas?
El presidente contesta:
-Yo, tú, él, nosotros, ellos y ellas.
Pero volvamos al tema. Pon en una sartén aceite de oliva, caliéntalo, dora los ajos picados y luego añade el pimiento. Fermín está diseñando una campaña para dar ánimo al pueblo... Me enseñó los bocetos que estaba preparando:
¡Alégrense! Según los más reconocidos expertos en economía, marketing y tendencias del consumidor el 2009 será el año del CONSUMISMO. Tendrá que quedarse:
Consu-mismo coche.
Consu-mismo sueldo.
Consu-mismo techo.
Consu-mismo vestuario.
Consu-mismo par de zapatos,
y sólo si Dios quiere...
Consu-mismo trabajo...
No nos podemos quejar, ¿¿verdad??
¡Arriba el consu-mismo!
No sé si tendrá mucho éxito, el pesimismo está muy metido en el ambiente, como dijo un inversor:
-Esta crisis es peor que el divorcio...
-¿Por qué?
-Porque ya perdí el 50% de mi patrimonio y mi esposa todavía está en casa...
Añade la harina, rehogando y añadiendo un poco del caldo de cocción de los mejillones. Espera a que se reduzca y coloca el perejil picado al final.
El otro día un amigo conocido de Fermín, fue víctima de un atraco. Le dice el atracador:
-Esto es un asalto. ¡Deme todo su dinero!
-Óigame, ¿usted no sabe con quien se está metiendo? Soy un político muy influyente.
-En ese caso, ¡devuélvame todo mi dinero!
Claro, es momento de que todos demos la cara y contemos a nuestros hijos lo que está pasando:
-Papá, papá... ¿Qué es la crisis?...
-Bueno... La crisis es cuando te gustan el champán y las mujeres, pero sólo te queda medio litro de gaseosa y... ¡tu esposa!
En el momento de servir, deja sólo una de las conchas de cada mejillón y sirve la salsa de pimientos por encima. Verás qué receta más rica y sencilla has conseguido.
Me despido hasta la próxima con un dato histórico que Fermín, que es estudioso del tema, me ha contado:
-Durante sus batallas, Napoleón Bonaparte siempre usaba una camisa de color rojo. Para él era importante porque, si le herían, con su camisa roja no se notaría su sangre, sus soldados no se preocuparían y no dejarían de luchar. La anécdota es muy famosa porque demuestra el valor de Napoleón. Lo interesante es que 200 años más tarde, ¿no observáis que Bush siempre lleva pantalones color marrón?